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            北京百靈鳥餐飲管理有限公司

            “以質量贏得市場,誠信鑄就企業”的經營理念,不斷創新提高服務,回報廣大客戶.

            歡迎來電洽談咨詢: 18911570558
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            2. 綜合優勢

            綜合優勢


            ●人才優勢

            1、我們擁有豐富的人力資源

            blob.png目前,公司現有中高級烹飪師776名,面點師523名,風味技師759名、職業經理194名,主管118名,******食品研發師22名,高級營養師16名,衛生安全與質量檢驗員30名,員工總數已達4000人。無論您的單位規模有多大,與我們的距離有多遠,只要您把開餐時間提前五天告知我們,我們將確保食堂工作人員全部配備到位、培訓到位、職責到位、磨合到位。

            2、們的技術力量異常雄厚

            由公共營養師領銜的菜品研發小組,比較熟悉各類單位、各個年齡段人員的消費心理和口味喜好,能夠有的放矢,制訂出大家相對滿意的膳食品種和價位。此外,我們還定期調配各地域的技術力量,相互交流經驗和體會,大家足不出戶,都能盡享天南海北的風味飲食。如果您的食堂自營有困難,那就交給我們吧,百靈鳥******的餐飲團隊定會讓您驚喜萬分!


            ●產品優勢

            1、我方膳食品種儲備豐富

            通過多年的努力,目前我方飯菜品種已達290多種,不僅匯聚了川、魯、粵、湘、滬等八大菜系家常菜品,同時還擁有多項拳頭產品,如主食方面,聞名遐邇的山東戧面饅頭就出自我們菏澤市;小吃方面,已有山西卷餅等近10個品種成為我方的代表新作。因此完全能夠滿足不同單位、不同地域、不同飲食口味就餐人員的需求

            2、我們是健康飲食的倡導者

            使每一套食譜的制定都更科學、更營養,公司營養管理團隊將根據客戶實際情況與就餐需求,充分利用電腦管理系統,對食品營養素含量和攝入營養量進行計算與配伍,推出春夏秋冬不同的《四季養生菜單》,使出品既豐富、美味,又低糖、低鹽、油、淀粉、添加真正踐行綠色餐飲健康新理念。


            ●服務優勢

            1、我們熟悉多元化的服務模式

            無論刷卡零點、自選套餐、自助半自助、飲食超市,抑或茶歇、西餐、美食廣場等就餐模式,我們都能駕輕就熟,及時鋪設現場服務框架,并按照您的標準和要求,當做一項政治任務,全力以赴,精心籌備,保證讓所有人員就餐不受任何影響,保證讓所有人員就餐滿意率大幅上升。

            2、我們建立起了全方位的服務協調機制

            公司通過經理接待日、服務熱線、意見薄、微信公眾號、網絡留言、問卷調查、服務質量分析會議等措施,能及時了解和掌握客戶意見和建議,不斷調整服務方式,創新服務內容,提高服務質量,確保服務更加滿意。

            此外,公司******廣告設計師,還將為您的餐廳進行不同風格的美化、裝飾和動線規劃,使大家的就餐環境更加整潔、舒適和雅致


            ●管理優勢

            1、我們積累了成熟的食堂管理經驗

            公司是***早承包北京高校食堂的單位之一,迄今已逾20年。我們實行橫寬縱短、條塊結合、互相聯動的制約體制,通過質檢、人事、財務、行政、物流等五條業務線,履行服務、指導、監督、檢查職責,確保了公司的管理無時不在、無處不在。我們實行多勞多得、獎優罰劣、能者上、庸者下的激勵機制,促使員工在精神面貌、工作質量、服務水平等方面始終保持蒸蒸日上的良好勢頭。

            2、我們具備完善的現代化管理制度

            公司現通過IS9001質量管理體系、HACCP食品安全管理體系等五項國際******,使食堂日常運營和管理實現了制度化、標準化、規范化。此外,以4D廚房管理模式、7S考核標準和6T實務為版本,我們還編制了一整套質量管理文件,實行全員參與,全面考評,不僅讓您的食堂在軟件管理上成功升級,而且為確保食品安全零事故、零風險又上了一道緊箍咒。


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